Лучшая реклама для магазина — молоко
— Нам молоко нужно не как деньги, а как реклама! Все эти щиты с рекламой по сравнению с ним — ерунда. Eсть молоко — есть выручка. В каждом магазине молочный отдел специально помещен в углу, чтобы покупатели по дороге к нему приобрели что-то еще… — так говорят опытные директора магазинов, укоряя поставщиков за перебои в привозе молока.
По данным областного департамента по социально-экономической политике села, в этом году производство молока снизилась на 100 тонн в сутки по сравнению с прошлым годом (в прошлом году благодаря рекордным цифрам Тюменская область входила
в десятку лучших по России). К тому же сократилось поголовье крупного рогатого скота, да еще из-за летней непогоды и бездорожья просто невозможно было доехать до деревень. Но к зиме ситуация улучшается: на 20 октября реализация молока выше, чем в прошлом году, на 4 тонны. Причина: окончена уборочная страда, на фермы завозится больше грубых и сочных кормов, фуража.
Лучше обстоят дела с закупкой молока у населения. В прошлом году закупили 11,9 тысячи литров, в этом -12,7 тысячи. Между прочим, на сегодняшний день повышение производства молока — главная задача животноводства.