Товар будет плавать в аквариуме
Привычная картина: бабушка продает на улице рыбу. Незатейливый прилавок — прямо на асфальте фанерка, картонка или старый ящик. Качество рыбы вызывает сомнение. Сразу вспоминается булгаковская «осетрина второй свежести».
ОАО «Сибрыбпром» решило прекратить это безобразие и, для упорядочения рыбной торговли, построить специализированные рынки.
— В торговых залах будут стоять красивые аквариумы, а в них будет плавать рыба, то есть товар, — рассказывает генеральный директор «Сибрыбпрома» Юрий Водилов. — Будет продаваться и свежая, охлажденная льдом рыба. Врачи санэпиднадзора будут регулярно проверять качество продукта.
— А не будут ли покупатели путать торговый зал с выставкой?
— Конечно, нет. Товар налицо -свежий и качественный. А о преимуществах и пользе такого продукта для организма, думаю, и говорить не стоит.
— А кто будет торговать на этих рынках?
— Все. От уличных продавцов до крупных компаний. Будем привлекать и другие регионы. Наше предприятие, кроме производства, занимается и выращиванием рыб (форели, к примеру), но охватить все виды мы не можем. Кстати, сейчас рассматривается вопрос о строительстве завода по выращиванию осетра. Технология уже есть.
— Как вы думаете, пойдут ли бабушки торговать под вашей крышей?
— Думаю, да. У нас будет минимальная плата за торговлю. Наживаться на этом никто не собирается. А местная власть поможет ликвидировать уличную торговлю.
— Где будут располагаться ваши торговые точки?
— Рыбных рынков будет два: в центре и у одного из поселков (Юрий Афанасьевич просил не называть точное место расположения рынков — вдруг что-то изменится? Заместитель-председателя городского комитета по архитектуре Николай Гриценко подтвердил опасения генерального директора. Сказал, что место в центре градостроительная комиссия забраковала — площадь маленькая. У поселка — приняла, но обсуждения еще не было. -O.K.). Оба здания будут одноэтажными. Количество торговых мест и названия рынков мы пока не обсуждали.
— Не превратятся ли специализированные рынки в обыкновенные, как случилось с магазином «Океан»?
— Нет. В «Океане» фирмы, реализующие обувь, парфюмерию, одежду и т.д., приватизировали торговые места, потому что это муниципальный магазин. А рынки будут нашей собственностью. Разрешим продавать только продукты питания.
— Когда же появятся эти рыбные рынки?
— Нескоро. Тормозят финансирование и отвод земли. Очередность строительства уже установлена. Первым будет рынок у поселка.