Гурманы на три дня
Прощайтесь с диетой: грядет «Тюменский фестиваль гостеприимства».
Он пройдет в нашем городе с 18 по 20 апреля. Участие в этом открытом конкурсе профессионального мастерства примут кондитеры, пекари, повара и официанты, а также специалисты предприятий и организаций всех форм собственности, причем не только из Тюмени. А также все желающие граждане – на правах независимых дегустаторов. Заняться дегустацией можно будет в выставочном зале на Севастопольской: здесь развернется выставка домашних работ участников конкурса.
В рамках фестиваля пройдут также соревнования официантов, поваров, кондитеров, а кулинары и кондитеры из Германии, Москвы, Екатеринбурга и Перми проведут для всех желающих мастер-классы. Отдельным пунктом праздника стоит презентация в выставочном зале новейшего профильного оборудования, инвентаря и посуды для приготовления пищи.
Определить профессионализм участников и качество их кулинарных изысков призван судья международных фестивалей Ханс Дирк Хальбфелль, который уже успел оценить качество местного общепита, посетив несколько крупных ресторанов Тюмени.