Вкусный фестиваль
На три дня, с 24 по 26 мая, Выставочный зал на улице Севастопольской превратится в центр кулинарного и кондитерского искусства: здесь пройдет традиционный тюменский «Фестиваль гостеприимства».
Главное действо — состязания поваров, поваров-юниоров, кондитеров, пекарей, официантов и барменов. Среди участников специалисты таких компаний, как ХК «Фонд», ООО «Максим», ОАО «Тюменский хлебокомбинат», а также студенты профессиональных училищ и технологического института ТГНГУ — около сотни конкурсантов.
Будет развернута выставка современного оборудования и инвентаря для предприятий сферы питания. Пройдут мастер-классы по кулинарии и кондитерскому делу ведущих специалистов России, которые войдут в состав жюри фестиваля. А на площади перед входом в Выставочный зал организаторы планируют провести фестиваль национальной кухни.
Как сообщил начальник городского управления по потребительскому рынку Анатолий Канов, основная цель фестиваля — смотр сил сферы питания. А для самих конкурсантов очень важно не только себя показать, но и на других посмотреть — познакомиться со свежими идеями, пообщаться с коллегами.
У горожан, кстати, тоже есть такая возможность: стоимость входа на фестиваль равна ста рублям (на два дня).