… И щи из петуха
Народный чувашский праздник «осеннего богатства» прошел в субботу в ДНК «Строитель».
Звучали национальные мелодии и старинные народные песни. Празднование посвящалось завершению сбора урожая и 15-летию областной ассоциации чувашей «Таван».
Издавна перед употреблением хлеба из нового урожая чуваши устраивают обрядовый праздник «Кер Пуянлахе». Перед началом дегустации народных блюд собравшиеся поблагодарили духа «Ави Пати» за отличный урожай. Затем желающие могли отведать коронное блюдо — щи из петуха и домашнее пиво из ячменя с хмелем. Праздник завершился выставкой дачных даров.