Йогурт с порчей
После обеда в столовой средней школы поселка Московского десяти ученикам и учительнице потребовалась медицинская помощь.
Как сообщили в территориальном управлении Роспотребнадзора, признаки пищевого отравления появились у одиннадцати человек, двоим из них потребовалась госпитализация.
В тот день детей кормили йогуртом и рисовой кашей. При исследовании этих продуктов выяснилось, что в йогурте присутствуют микроорганизмы порчи, а в сливочном масле, которое добавлялось в кашу, было повышенное содержание бактерий группы кишечной палочки.
При проверке пищеблока школьной столовой выявились серьезные нарушения, которые также могли стать причиной отравления. Например, нарушение поточности технологических процессов, несоблюдение правил мытья посуды и т.д. В санитарных книжках столовских работников отсутствовали данные о своевременном прохождении сотрудниками обязательных медицинских осмотров.
Пищевой блок в Московской школе, который по договору обслуживала тюменская фирма «АТОН», временно закрыт. Повара вновь смогут приступить к работе только после соответствующего решения суда, который состоится во вторник, 7 ноября.