На грядках — Буян и Султан
Огородники уже поняли преимущество кустового укропа перед обычным и охотно выращивают его. Селекционеры создали новые интересные сорта.
Буян — среднепоздний сорт, устойчивый к болезням, дает высокий урожай очень ароматной зелени. У основания стебля образуются 5-6 сближенных междоузлий, из пазух листьев здесь образуются боковые побеги, сочные, с мягкими листьями. В результате появляется высокая розетка — до 55 см. Листья темно-зеленые, с восковым налетом, долго не грубеют, содержание эфирных масел в 1,5-2 раза выше, чем у других сортов укропа.
Букет — очень сильнорослый сорт, в открытом грунте достигает высоты 1,5 метра. Листья сочные, с восковым налетом и высоким содержанием эфирных масел. Розетка листьев высокая, нижние — сильно загнуты вниз к почве. Дает очень мало зелени.
Султан — сильно-рослый, сверхароматный иностранный сорт, вырастает в открытом грунте до 1,5 метра, листовая розетка высотой до 45 см, на листьях сильный восковой налет.
Аллигатор — позднеспелый сорт, от всходов до сбора зелени проходит до 40 дней, розетка листьев до 40 см, листья сочные, нежные, очень ароматные, с сильным восковым налетом.
Кустовой укроп выращивают через рассаду и садят по схеме 30×20 или 30×30 см, так как в розетке бывает до 20-30 листьев. Семена сеют в мае в рассадный ящик, через 2-3 недели после всходов, когда растения образуют 2-3 настоящих листа, их пикируют в стаканчики с почвой. В возрасте 25-35 дней рассаду высаживают в грунт. Первые 1-2 недели укроп надо хорошо поливать.
Можно сеять и семенами в грунт, но редко, и проводить два-три прореживания. Сильные растения кустового укропа достигают массы 100-300 граммов.
Кустовой укроп очень позднеспелый, и у нас не дает семян даже в теплице (разве что при очень раннем посеве), поэтому семена нужно покупать в магазине.