Как стакан парного молока
Как долго у вас в холодильнике стоит молоко? Пока не скиснет — а потом на оладушки? Специалисты советуют хранить его при температуре от +2 до +4 градусов по Цельсию, обычно это третья полка холодильника, а также зона свежести. После вскрытия упаковки срок хранения пастеризованного молока составляет 48 часов, стерилизованного — 96 часов. А студентка Тюменского государственного университета Лариса Алхимова придумала умный индикатор срока годности молока, основанный на природном красителе цианидине, который получают из краснокочанной капусты. Eе изобретение планируется внедрять прямо в упаковку молочных продуктов.
Цены в магазинах «Пятерочка» и «Магнит Семейный» в 3-м Заречном микрорайоне.
***
фото: