Остерегайтесь вафельной комы
Уютное кафе «Our time», специализирующееся на вафельно-кофейных завтраках, расположилось на углу улиц Менжинского и Ватутина.
Внутри атмосфера, где встречается аромат вафель и современный стиль. Цветастые столы, зелень, на полке книги — все вместе напоминает советский интерьер в мультяшном исполнении.
В меню — вафли, вафли, вафли, в разных вариантах. Бельгийские с яблоком, карамелью, ягодами, мороженым. Брускетты «Цезарь» с форелью, с говядиной и авокадо. Сэндвич с ароматной курицей, сыром.
Остерегайтесь сладкой комы, так как просто невозможно вовремя остановиться! Eще на завтрак предлагают гранолу с йогуртом, панкейки, каши и омлеты.
По части напитков — варят кофейную классику и несколько рафов на выбор, а также заваривают авторские чаи вроде облепихового с чабрецом и яблочного, пунши. Из холодных вариантов — фирменные лимонады или молочные коктейли.
— Мы с мужем давно хотели открыть кофейню с разнообразными завтраками и решили сделать вафли основным блюдом, захотелось нестандартного названия кофейни, «Our time», в переводе «Наше время». К нам заходят гости, часто работают за компьютером, проводят деловые встречи, — рассказывает Полина Морозова, владелица заведения. — Для поиска рецептов пользуюсь фантазией своих сотрудников, они у нас профессионалы, иногда сама ищу в интернете, пробуем разные интересные сочетания. Стараюсь, чтобы эстетический вид наших блюд соответствовал вкусному содержанию. Кофейня всегда ждет всех, кто жить не может без эспрессо, фраппе, рафа или американо. Здесь рады и сторонникам классики, которые предпочитают вкус кофе без излишеств, и тем, кто любит эксперименты. Бариста посоветуют, если вы сомневаетесь, какой напиток выбрать сегодня, расскажут вам о разных видах кофе. А в сочетании с бельгийской вафлей… Идеальная пара для повышения настроения!
Виктория Волкова
***
фото: