Холодное лето еще и без кваса
Исследовательская компания NTech обсудила ключевые события на рынке питания за последний год. По их данным, именно из-за отсутствия летней жары употребление прохладительных напитков снизилось на 24%, мороженого на 10%, а маринадов для мяса и птицы на 3%.
Вместо кваса стал популярен чай с сахаром (увеличение продаж сахара на 20%), вместо шашлыков жарили котлеты (увеличение продаж фарша на 10%) и варили борщи (продажи свеклы увеличились на 20%). Я-то думала, что этим летом не пила квас из бочки не потому, что не могла его нигде найти, а потому что он вышел из моды. Где же те желтые бочки из советских времен? Как известно, их вытравили санитарные нормы, требующие хранить разливной квас в кегах, где он защищен от воздуха. Но и вкус у него другой…
Последний раз желтую бочку я видела прошлым летом в Свято-Троицкой Сергиевой лавре. Мы отстояли очередь и взяли литр. Оказалось так вкусно, что пришлось стоять в очереди во второй раз. «Берите пять литров, а лучше сразу десять!» — заявила я отцу. «Куда нам столько? Он испортится. Трех хватит», — последовал ответ. Квас закончился, не успели мы доехать до Москвы. Конечно, они услышали женское-ехидное: «Я же говорила!!!»
| Наименование продукта | 12 сентября | 19 сентября |
| Бананы, 1 кг | 24,99 руб. | 109,99 |
| Апельсины, 1 кг | 129,99руб. | 129,99 |
| Яблоки новый урожай, 1 кг | 96,99 руб. | 89,99 |
| Творог 0% 200 г | 54,99 руб. | 54,99 |
| Творог 5% 350 г | 114,99 руб. | 114,99 |
| Молоко 2,5% 0,9 л | 66,69 руб. | 66,99 |
| Молоко 3,2% 0,9 л | 74,99 руб. | 74,99 |
| Яйца, 10 шт. | 99,99 руб. | 99,99 |
| Сливочное масло 72,5% | 189,99 руб. | 189,99 |
| Картофель, 1 кг | 27,99 руб. | 24,99 |
| Лук репчатый, 1 кг | 39,99 руб. | 37,99 |
| Морковь, 1 кг | 23,89 руб. | 22, 89 |
| Свекла, 1 кг | 20,39 руб. | 29,99 |
| Крупа гречневая | 76,99 руб. | 76,99 |
| Филе минтая 400 г | 349,99 руб. | 329,99 |
| Филе индейки 500 г | 289,99 руб. | 239,99 |