Стать островком фермерской надежды
Первый «Фермерский островок» открыли 24 сентября в магазине «Пятерочка» на улице Осипенко, 79.
Фраза «каждый охотник желает знать, где сидит фазан» помогает запомнить цвета радуги. Важнейшей составляющей успеха фермера является сбыт продукта, потому что каждый фермер желает знать, как он сможет реализовать то, на что потратил много сил, средств и времени. Несмотря на изобилие прилавков «Продаем свое», организацию ярмарок, поддержку местных производителей, им все еще трудно. И кто-то взамен картофеля, который сгнил в земле из-за того, что снизили закупочную цену, засеивает поле рапсом и продает его на масло, кто-то, прикинув риски, не решается на собственный малый бизнес, кто-то вынужден работать по «серым» схемам, а кто-то все же решается продолжать. С некоторыми из отважных можно было познакомиться в день открытия «Фермерского островка».
Например, с двумя Юлиями из компании Green life, они пришли посмотреть на открытие, на свой товар — сублимированные ягоды. Девушкам приятно, что их ягоды соседствуют с лакомствами от «Жили-были». Основатели этого бренда, Татьяна и Александр Ильины, тоже приехали на открытие, у семьи производство в селе Горюново Заводоуковского района. Чуть позже Татьяна немного поделилась со мной историями о том, как стала заниматься производством, как строила, пусть сначала и очень небольшой, свой бизнес — изначально по правилам, с учетом санитарных и прочих требований. Она юрист, и это многое определяет. Помогла и семья. Теперь, по прошествии четырех лет, Татьяна уверена, что ничем, кроме бизнеса и развития своего дела, заниматься уже не хотела бы.
А развивать есть что; например, до недавнего времени труднее всего было не найти поставщиков дикоросов и даже не сварить варенье, а… наклеить этикетки на баночки. Очень много времени занимал процесс, теперь его автоматизировали.
Татьяна на презентации активно помогала всем, у кого были вопросы, предлагала попробовать разносолы и разносласти, была таким островом стабильности, деловитости и радушия.
Прибыли почетные гости, среди них заместители губернатора Андрей Пантелеев и Владимир Чейметов. Встречали их Денис Сухоруков, начальник управления по работе с органами власти X5 Group, и Юрий Холодилин, руководитель компании «Тюменские аэрозоли». Гости разрезали красную ленточку и прошли внутрь островка, решив что-нибудь купить. Места на островке сразу стало мало!
Пока же гости выбирают товары, расскажу, что федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства (АО «Корпорация «МСП») реализует в России проект «Фермерский островок», его цель — создание специализированных торговых объектов для сбыта фермерской продукции. Сейчас проект реализуется в 32 регионах России. В Тюмени «островок» открыли при взаимодействии с правительством области и розничной торговой компанией X5 Group (торговые сети «Перекресток», «Пятерочка», «Чижик»). В качестве оператора проекта в нашей области определена компания «Тюменские аэрозоли» — производитель растительного масла в аэрозольной упаковке.
Итак, чай, мед с коноплей «для ума и нервов» и прочие товары куплены, сытые и веселые гости уехали, пожелав развития и процветания проекту. На островок можно было пройти и присмотреться. Ну и поговорить. Тут и рассказали о своем бизнесе Ильины, Денис Сухоруков поделился, как решили участвовать в проекте, как искали место. По его мнению (мне тоже так показалось), надо бы сделать вход поприметнее, а то не каждый посетитель обнаружит дверь.
Связь между аэрозолями и фермерскими продуктами разъяснил Юрий Холодилин, рассказав, что как производители продукции для охотников, рыбаков, туристов они часто получали запрос на походные продукты, которые можно взять с собой без страха разбить или пролить. Масло — базовый продукт, а обычная его упаковка не годится для походных условий. Вот и решили попробовать. Продукт в результате эксперимента получился хороший, то вот реализацию удалось организовать только самим и на маркетплейсах, а наладить сотрудничество с крупными торговыми сетями не получилось. Так вот завод стал оператором «островков». Нет, пока одного «островка», но Юрий Дмитриевич уверен, что одного мало, а еще, по его словам, взялся он за это дело для того, чтобы фермеры «на асфальте не торговали»: знает, что фермерам нужно помогать со сбытом.
В общем, оператор «фермерских островков» ждет новых поставщиков и приглашает их к сотрудничеству.
Галина Женихова
***
фото: