В приоритете наличные
Субботняя продовольственная ярмарка на улице Льва Толстого началась с борьбы со стихией.
Работники поднимали торговые павильоны, упавшие ночью под натиском метели.
— Вот в этом заключается работа ответственных за ярмарку, -поясняет Оксана Речкина, заместитель директора городского департамента потребительского рынка. — Шесть утра, на улице темно, метель, а наши сотрудники уже начинают разруливать ситуацию.
К открытию все было готово. На площадке развернуты 30 торговых мест. В ассортименте было все: от мяса и молочной продукции до меда, овощей и ремесленных изделий. Творческая бригада артистов создает настроение.
Несмотря на сложное начало, с погодой организаторам скорее повезло.
— Уже несколько лет у нас в ноябре нет слишком холодных дней, — поясняет Оксана Речкина.
Наталья Смирнова из пекарни «Дуэт» обычно работает на улице Севастопольской, а в субботу торговала выпечкой здесь. Среди хитов ее продаж — бородинский хлеб и амарантовый, который пользуется спросом у приверженцев правильного питания.
Приверженцы неправильного питания гуляли по мясным рядам. А я как раз на днях читала в новостях, что заокеанские фермеры придумали новую услугу для тех, кто мяса не ест. За небольшую плату можно приехать и пообниматься с коровой — живой, теплой, большой. Правда, услышав мои объяснения, одна продавщица буркнула, что «человек должен обниматься с человеком». Толкыай Eслямова добавила: «У нас тут телятина и говядина… Нам как-то не до романтики. Приходится чистить под коровой, убирать за ней, ухаживать, поить и кормить. И все».
Но фермер Дисенбай Молдужаров отнесся к идее с пониманием: «Я бы дал бесплатно пообнимать корову. Я за ними каждый день ухаживаю».
Семья Тасбаевых также подтвердила, что ласковое отношение к скоту — это вообще-то норма.
— У нас телята, мы их гладим, — говорит Айна Тасбаева.
Рабочая атмосфера ярмарки иногда омрачалась бытовыми трудностями. Так, одной горожанке пришлось отказаться от покупки из-за отсутствия интернета для бесконтактной оплаты. Несмотря на отдельные неудобства, ярмарка завершилась успешно. Товарооборот составил 2,504 млн рублей. Было реализовано 2,7 тонны сельхозпродукции. Важно отметить, что 39% участников ярмарки — владельцы личных подсобных хозяйств.
Инна Бардакова
***
фото: Очередь за сухофруктами.