Птицефабрика восстанавливает объемы
В январе продукция «Пышминской птицефабрики» снова появится в продаже.
Напомню, в ноябре на птицефабрике обнаружен очаг заболевания птиц. Продукцию предприятия временно сняли с реализации, отгрузку куриного яйца приостановили. В результате вспышки инфекционной болезни пришлось сжечь почти семь миллионов птиц, осталось только 600 тысяч. Но благодаря грамотному распределению поголовья удалось предотвратить полное закрытие фабрики, сохранить показатель — 290 тысяч яиц в сутки.
По словам Владимира Шевчика, председателя совета директоров ХК «Сибинтел», накопленная прибыль предыдущих периодов позволила предприятию пережить трудные времена. Уже в январе планируется выйти на розничный рынок, в августе восстановить объемы производства до 80 процентов, а в конце декабря -выйти на проектную мощность в 360 миллионов штук.
За предыдущие несколько лет в «Пышминскую птицефабрику», которая до этого оказалась на грани убыточности, были вложены значительные объемы инвестиций. Средства направлены на строительство трех восьмиярусных птичников с автоматизированным яйцесбором и транспортировкой яиц, а также на сооружение цеха термической обработки комбикорма и внедрение технологии переработки куриного помета. В результате объем производства вырос на 40 процентов, производительность труда — на 50 процентов. Фабрика стала одной из самых современных в России.
Теперь инвесторы ставят задачу внедрить технологию глубокой переработки яйца. В ближайшее время планируется провести встречу с крупнейшими китайскими производителями, которые уже вышли на уровень глубокой переработки продукции.