Милый, нежный, прекрасный
Последнюю неделю в городе только и разговоров, что о постановке «Вишневый сад» в драмтеатре. Я пока не видела Кристину Тихонову в роли Раневской, но наслышана о десерте «Вишневый сад», который придумала шеф-кондитер «АРТ-кафе» при театре Анастасия Безбородова специально к премьере.
Основа — пирожное шу, в которое добавили французский заварной крем патисьер и украсили взбитым ганашем на белом шоколаде с японской сакурой. Отдельно в пипетке в шу вставили вишневый кирш (аналог бренди). Идея подавать в буфете что-то, связанное со спектаклем, не новая, но в ТБДТ впервые экспериментируют с десертом.
| Наименование продукта | 24 апреля | 30 апреля |
| Бананы, 1 кг | 149,00 руб. | 149,00 |
| Апельсины, 1 кг | 109,99руб. | 109,99 |
| Яблоки новый урожай, 1 кг | 138,99 руб. | 139,99 |
| Творог 5%, 350 г | 119,99 руб. | 119,99 |
| Молоко 3,2%, 0,9 л | 79,99 руб. | 79,99 |
| Яйца, 10 шт. | 138,99 руб. | 143,99 |
| Сливочное масло 72,5% | 189,99 руб. | 189,99 |
| Картофель, 1 кг | 45,89 руб. | 48,99 |
| Лук репчатый, 1 кг | 39,99 руб. | 39,99 |
| Морковь, 1 кг | 55,00 руб. | 59,99 |
| Свекла, 1 кг | 49,00 руб. | 49,99 |
| Крупа гречневая | 72,99 руб. | 72,99 |
| Филе минтая, 400 г | 219,99 руб. | 219,99 |
| Филе индейки, 500 г | 299,99 руб. | 283,99 |