Сколько стоит арбуз
В середине августа арбузы лежат в каждом магазине, на каждом углу. Цены разные, сорта множатся, а глаза разбегаются.
На Алебашевском базаре арбузы только из Дагестана. Здесь килограмм стоит 79 рублей. Зато продавцы уверяют: дагестанские — самые сладкие. Я поговорила с Галиной из компании «Рост». Она торгует арбузами не первый год и без сомнений заявляет: «Дагестанские самые вкусные, как ни крути. Солнца много, земля своя, полив правильный. Астраханские тоже ничего, но дагестанские — сочнее и слаще». В подтверждение своих слов Галина показала прилавок. К вечеру у нее оставалось всего пять арбузов. Галина поделилась простыми правилами выбора. Смотрите на бочок — он должен быть желтым или оранжевым, не белым. Стучи -те — глухой звук с вибрацией говорит о спелости, звонкий — о недозрелости. Хвостик сухой и скрученный — хороший знак. Арбуз должен быть тяжелым для своего размера.
На Ватутинском рынке тот же дагестанский арбуз стоит на четырнадцать рублей дешевле. Разница заметная. Eсть и арбузы из Казахстана. Почему на Алебашевском дороже? Возможно, из-за места, возможно, из-за того, что там только дагестанские, и люди готовы платить.
В сетях арбузные цены пляшут от 40 до 100 рублей за килограмм. Дешевле всего в «Магните» — 40 рублей по карте. В «Пятерочке» простой арбуз стоит 50 рублей, а за бессемянный или «сахарного малыша» просят уже 70-90. В «Перекрестке» ассортимент пестрее: есть желтый за 40, астраханский за 50, оранжевый за 80 и бескосточковый «бейби» почти за 90. Экзотика вроде «яйца дракона» — 55 рублей. В общем, чем необычнее сорт, тем дороже. Словом, можно найти вкусный и сладкий арбуз, если, конечно, повезет.
ФОТО ВИКТОРИЯ ВОЛКОВА
***
фото: Галина.