Под крышей летнего кафе
Капризы сибирского лета — не единственное, что омрачает жизнь хозяевам летних кафе. В этом году администрация города разработала схему размещения временных объектов на муниципальных участках и участках, переданных городу в управление. Таких оказалось 17.
А желающих попробовать себя в этом бизнесе немало. В чем можно было убедиться, побывав вчера на заседании за «круглым столом», которое организовала администрация города и некоммерческое партнерство «Ассоциация гостеприимства Тюменской области». Как это нередко бывает, разговор власти с бизнесом несколько запоздал — нынешнее лето, по сути, уже упущено. Поэтому говорили, в основном, о будущем весенне-летнем сезоне. Думали, как исключить недочеты в принятых в этом году документах. К примеру, если следовать постановлению администрации города «О порядке размещения временных объектов на территории города Тюмени», то документы на аренду земельного участка под летнее кафе предприниматели должны подавать в апреле.
— Если мы хотим открыть летнее кафе к 1 мая, когда же нужно проводить конкурс? — недоумевали представители бизнеса.
В этом году из-за введения новой схемы конкурс на аренду участков решили не проводить, распределяли их на основе заявок. Но и без конкурса предпринимателям пришлось столкнуться с бюрократическими проволочками. Исполнительный директор ресторанного холдинга «МаксиМ» Загид Нигматуллин рассказал, что разрешительные документы им выдали лишь в конце июня, хотя подали их на рассмотрение своевременно.
Начальник управления по товарному рынку и услугам администрации города Анатолий Канов не стал отрицать, что нормативные документы порой принимаются в спешке, и потому они далеки от совершенства.
— Мы будем инициировать внесение изменений по датам, — заверил Анатолий Канов.
Были у предпринимателей вопросы и по поводу пакета документов, который требуется от них для участия в конкурсе. Он должен включать эскиз будущего кафе. По словам Загида Нигматуллина, стоит такой эскиз от 20 до 100 тысяч рублей. В случае, если место будет отдано конкуренту, деньги окажутся выброшенными на ветер.
В ответ на это и другие замечания по поводу проведения конкурсов Анатолий Канов сказал, что от предпринимателей не требуют сверхзатрат ни на изготовление профессиональных эскизов, ни на покупку дорогостоящих палаток-павильонов.
— Речь не о дороговизне палатки, а о творческом подходе, — сказал Канов. — Два-три года назад летние кафе в Тюмени были гораздо интереснее, чем сейчас. Не стало никакой дизайнерской мысли.
Загид Нигматуллин поднял еще одну важную проблему: срок окупаемости летнего кафе — два года, а аренду дают только на год. Пропадает смысл вкладывать средства в благоустройство территории, рекламу и так далее.
— В Томске изумительные летние кафе, — сказал Загид Нигматуллин. — Потому что у них сроки пользования участками три-пять лет. Даже если в этом году лето выдастся непогожим и отработают в минус, в будущем смогут эти затраты окупить.
Другие предприниматели также высказались за увеличение сроков аренды участков, выигранных по конкурсу.
— Например, я хочу вложить немалые средства в благоустройство этой площадки, могу ли я рассчитывать на долгосрочный договор? — задал вопрос молодой предприниматель Аркадий Долгополов.
Заместитель директора департамента земельных ресурсов Ольга Паршукова сказала, что для этого нужно быть уверенным, что через год на месте нынешней площадки не будет начато, к примеру, благоустройство или строительство капитального объекта.
— Это нормальное предложение, — поддержал предпринимателей Анатолий Канов. — Надо его вносить. Сроки аренды регулируются внутренней нормативной базой. Я считаю, мы должны работать с вами в диалоге.
В результате вчерашнего диалога пришли к решению учесть все предложения предпринимателей при разработке схемы размещения летних объектов на муниципальных участках. Вполне возможно, что их станет больше семнадцати.
***
фото: Летнее кафе на Семакова.