А в Африке, а в Африке…
Когда я слышу про Африку, мне всегда представляются слоны и верблюды, пески Сахары, дикие племена& На деле все оказалось несколько иначе. Новогодние каникулы я провела в Северной Африке, в стране, которая издавна считается жемчужиной арабского мира, – Марокко. В путешествие отправилась вместе с друзьями, не через туроператора, а «дикарем».
Основное население здесь – арабы, но практически все, кроме арабского, говорят на французском, ведь раньше эта страна была французской колонией. В любом арабском городе есть «старый город», он называется «медина» и представляет из себя лабиринт узких древних улочек, где любой, кто не вырос здесь, заблудится очень быстро.
Знакомство со страной мы начали с главного индустриального города Марокко – Касабланки. Это огромный мегаполис с населением шесть миллионов человек. Туристов здесь очень много. В Касабланке не так много достопримечательностей, главная, конечно, – мечеть Хасана II, построена она совсем недавно – в 1993 году, но является самой большой и красивой в мире.
После Касабланки наш путь лежал в Фес. Это потрясающий городрынок, здесь целые кварталы, где местные мастера занимаются кожевенным производством, ткачеством, чеканкой& Самое большое впечатление на меня произвел район выделки кожи. Запах здесь стоит жуткий, так как кожу обрабатывают тут же, во множестве каменных чаш с разными растворами. Со стороны все это очень похоже на палитру художника.
На каждом шагу продаются пучки мяты – это для туристов, ведь перенести смрад, стоящий в квартале, нельзя. Но местные, конечно, привыкают.
Кухня в Марокко довольно однообразна. Кус-кус (манная крупа, мясо и овощи), таджин (мясо, рыба или курица с овощами, приготовленная на углях), национальный суп – харира (напоминает нашу солянку) да шаурма. А вот сладости – отдельная тема. Различные кофейни и чайные, где подается национальный напиток – чай с мятой, непременно находятся рядом с кондитерской. Чего здесь только нет! Пирожные, слойки, булочки, разные восточные сладости& Даже нелюбитель сладкого не сможет удержаться.
На улицах продают фрукты и свежевыжатые соки.
Восточный рынок – тема отдельная, глаза разбегаются от количества товара. Но при покупке надо помнить, что цена у торговцев всегда очень завышена, и торговаться просто необходимо. Иногда мы сбивали цену в несколько раз.
Одним из главных городов на нашем маршруте был Марракеш. Но об этом в следующий раз.