Самая пора
Середина августа, увы, наступила. И теперь самая пора сделать на огороде и в саду следующие неотложные дела.
Первое: посадить молодую землянику, если вы решили омолодить свои плантации. Почва хорошо увлажнена, она достаточно теплая, днем красивые облака, не жарко, так что все условия создались для хорошей приживаемости земляничной рассады.
Берите самые развитые первые розетки с кустов, лучше с комом земли взять их осторожно совком и перенести на новое место. Конечно, полить и, если солнечно, притенить на день-два. Можно укрыть агрилом, агротексом — отличный будет результат.
Не садите глубоко рассаду. Eсли садите с почвой, то не заглубляйте больше, чем на прежнем месте. Нельзя допускать, чтобы почва попадала внутрь розетки листков, где отрастают молодые листочки, иначе расти кусты не будут.
Перед посадкой осмотрите рассаду, и свою, и тем более покупную, — нет ли на ней вредителя-клеща. Он очень мелок, увидеть его невооруженным глазом мало кому удается, да и тело его водянистое, прозрачное. Этого клеща так и называют: земляничный прозрачный клещ, однако вред от него огромный. Клещ повреждает центральные молодые листья кустов и розеток, поэтому смотрите центральный листок. Eсли он сморщенный, с желтовато-маслянистым оттенком — не берите, клещ там есть. Кусты погибнут. В этом году создались отличные условия для развития клеща и возможно сильное заражение рассады. Будьте внимательны.
Не откладывайте посадку земляники на конец августа, тогда она хуже приживается, и урожай ягод в будущем году будет малый.
Второе: посеять редис и зеленные овощи.
До 15 августа — лучший срок посева редиса. Осенний редис, выращенный при коротком световом дне и при невысокой температуре, особенно вкусен. А если вы посеете еще к нему укроп, салат, листовую горчицу, шпинат, то осень у вас будет похожа на весну: на столе будут вполне весенние салаты из редиски и молодой зелени.
Осенний салат отличается от весеннего тем, что хорошо хранится в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или холодном погребе. Срок потребления редиса можно продлить до Нового года. Перед хранением у редиса обрезают розетку листьев и хвостик, хорошо моют. Перед закладкой в пакеты обсушивать редис не надо, пусть только стечетлишняя вода.
Сейте редис не густо, на глубину 1,5-2 см. Позднеспелые сорта (Красный Великан, Дунганский и др.) сеять уже поздновато, их сеют в конце июля, а скоро- и среднеспелые сорта вполне созреют до конца сентября.
Да! И зелень, зелень не забудьте посеять. Ну что это за салат из редиски без свежего укропа? Половина удовольствия. Даже меньше.