За прошедший год сеть гипермаркетов «Лента» передала фермерским хозяйствам более 20 тонн продукции с истекшим сроком годности, сообщает пресс-служба ритейлера….

Центр стратегических разработок совместно с СысоевFМ создали «индекс блинов» — это сравнение стоимости ингредиентов для масленичного блюда по всем регионам…

Как долго у вас в холодильнике стоит молоко? Пока не скиснет — а потом на оладушки? Специалисты советуют хранить его…

С началом православного поста многие покупатели стали чаще обращать внимание на вегетарианскую продукцию. Специалисты «Магнита» подсчитали, что в пост продажи…

Сотрудники МГТУ имени Баумана разработали индикатор для оценки качества мясных и рыбных продуктов. Больше не придется гадать, что происходило с…

Покупая хрустящий батон или мягкую булочку, мало кто задумывается, как много за ними стоит сил и здоровья. Пекарь — довольно…

Примерно треть всех пищевых отходов в нашей стране приходится на ретейл. Решать проблему с их постоянно растущим количеством помогает фудшеринг…

В связи с паводком в Тюменской области торговая сеть «Магнит» организовала размещение мобильных «распределительных центров» в Ишиме для быстрой доставки…

Магистранты ГАУ Северного Зауралья разработали необычные рецепты сибирских куличей. Среди них — ржаной кулич с ягодами можжевельника, кедровыми орехами и…

В связи с рекордным подорожанием какао-бобов производители шоколадных изделий предупредили об ощутимом повышении цен на свою продукцию. Рост цен связан…