X

  • 18 Июнь
  • 2024 года
  • № 64
  • 5563

Еда после захода солнца

Начался Рамадан — священный месяц для мусульман.

— В продуктах у нас нет ограничений, — рассказала Феруза Ахмедова, представитель узбекской диаспоры. — Но в течение месяца мы принимаем пищу только рано утром перед молитвой, до рассвета, и вечером сразу после захода солнца.

В месяц Рамадана нет особых рецептов, говорит Феруза. Главное, еда должна быть легкоусвояемой. Например, на сухур (утренний прием пищи) нежелательно есть соленую, острую или слишком сладкую пищу — чтобы в течение дня не было сухости во рту (пить тоже нельзя). А на ифтар (вечерний прием пищи) не стоит есть тяжелые блюда, чтобы не было тяжести. Лучше сначала поесть финики и попить воды, а через минут 30-40 уже есть полноценную еду. Так желудку будет легче.

Многие диаспоры устраивают ифтар в честь Рамадана, говорит Феруза.

Поделиться ссылкой:

Оставить комментарий

Размер шрифта

Пунктов

Интервал

Пунктов

Кернинг

Стиль шрифта

Изображения

Цвета сайта