Грушевые конфеты и конфетные груши
Мне не встречалось новостей про неурожай груш в прошлом году, но, судя по их стоимости, там явно что-то не так. Тем временем и Минпромторг разработал законопроект о маркировке кондитерских изделий. С первого декабря этого года производители, выпускающие сахаристые изделия без какао, шоколад, продукты с какао, хлебобулочные изделия, печенье, джемы и другие сладости из фруктов будут обязаны маркировать их. Эксперты считают, что количество предприятий-производителей сократится, так как не все смогут купить оборудование для маркировки. И пока наши кондитеры изучают законопроект, мы не будем поддаваться панике, хотя к ней также располагает кризис на рынке какао-бобов. А если не сдержаться и представить стоимость шоколада с кусочками груши в следующем году… Лучше давайте обратим внимание на корзину с полезными продуктами вместо сладостей.
***
фото: