Был бы рынок, а мясо нарастет
Товарооборот субботней ярмарки составил 17,5 млн. рублей. Посетители не жалели денег на свежее мясо и овощи.
Ярмарка – это возможность приобрести продукцию местных сельхозпроизводителей по относительно невысокой цене. Правда, по словам покупателей, если еще полтора месяца назад на подобной ярмарке килограмм печени можно было купить за 100 рублей, то нынче за нее просили уже 140; выросло в цене и мясо – килограмм говядины стоил 160-180 рублей, а свинина, традиционно, еще больше.
– За такую-то цену можно и на рынке сторговаться, – роптала пожилая женщина. – И почему-то у всех цена одна, а просишь немного уступить – не уступают.
Итоги ярмарки комментирует начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности областного департамента АПК Николай Силкачев:
– Вместо заявленных 220 машин приняли участие 270. Более 60% участников – представители малого сельхозбизнеса. К 14 часам на всех четырех площадках, где велась торговля, основная часть продукции была уже распродана. Что касается цен на товары, в целом, они были на 20-25% ниже рыночных.
Также Николай Иванович отметил, что ярмарочные площадки уже не отвечают потребностям горожан: не хватает места для машин посетителей, машины заполоняют все свободное пространство, не давая не только проехать, но и пройти. Необходимо строить рынок для местных сельхозпроизводителей.
***
фото: купите говядину с нашей машины