Пересол на спине
Когда придумывали поговорку «хлеб-соль», чипсов и в помине не было.
Тогда соль была важным компонентом рациона. Сейчас же к соли отношение настороженное, причем именно из-за таких сомнительных продуктов, как чипсы, колбаса… Многие знают, что избыток соли в организме может стать причиной гипертонии, инсульта. Но немногие могут отказать себе в удовольствии съесть чуть-чуть, а потом еще и еще солененького.
Члены межведомственного координационного совета – первый заместитель директора департамента здравоохранения Наталья Брынза, депутат облдумы Виктор Буртный и заместитель руководителя территориального управления Роспотребнадзора Наталья Лютая – решили позаботиться о нас.
Тюменским товаропроизводителям будет рекомендовано помещать на упаковку данные о количестве содержащейся соли и необходимой суточной норме употребления этого продукта. Если же продукт не содержит соли – это тоже нужно указать.
Также решили провести встречи с тюменскими предпринимателями, чтобы предложить им выпускать продукты с пониженным содержанием соли. Например, колбасу.