Рай для сладкоежек
Тюменский хлебокомбинат выпускает около двух тонн кондитерских изделий в сутки.
Здесь и пряники, и печенье, и пирожное, и торты – глаза разбегаются, и кажется, что невозможно привыкнуть к такому изобилию сладостей, оставаться к нему равнодушным.
А кондитеру необходимо быть хладнокровным: чтобы не дрогнула рука, разрезающая корж для торта или рисующая узоры кремом. Кондитер Ольга украшает сгущенкой и шоколадными цветами 160 тортов в день, и все должны быть одинаковыми.
Репортаж с Тюменского хлебокомбината читайте на стр. 2.
***
фото: кондитер Ольга украшает торт «Сладкая долина»