Честность сыра повысится (ну цена-то точно)
С 1 июня сырная и молочная продукция подлежит обязательной маркировке в системе «Честный знак».
— Введение маркировки повлияет на стоимость продукции всех производителей, — говорит Eлена Крук, начальник отдела по коммуникациям компании «Золотые луга». — Цена на сыры нашей компании может повыситься незначительно, так как мы размещаем маркировку в виде наклейки на вакуумной упаковке. Однако с осени необходимо заменить все упаковки, добавив соответствующую маркировку, а это уже дополнительные траты.
Предполагается, что введение маркировки, сопряженной с системой электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», поможет контролировать качество продукции.
— Компания «Золотые луга» — честный производитель, у нас даже есть медаль от Россельхознадзора, — продолжает Eлена Крук. — Маркировка — это специальный код, по которому с помощью приложения можно будет получить информацию о продукте: производитель, состав, соотношение белков, жиров, углеводов. Но все это уже есть на упаковке.