Покупатель всегда прав, пока жив
Наличие сертификата еще не гарантирует качества продукции. К такому выводу пришла комиссия, которая на днях закончила проверку двадцати хлебопек арен города.
Больше всего нарушение специалисты комиссии обнаружили в пекарне, что находится на ТЭЦ-2 (ЧП Шавкерова). Помещения захламлены и содержатся в неудовлетворительном санитарном состоянии, моющие и дезинфицирующие средства отсутствуют, правила складиронания муки не соблюдаются, много мух. 1,5 тонны муки не имеют обозначения года изготовления. В гардеробе персонала хранятся мешки с некачественной мукой (по объяснению частного предпринимателя, — для реализации своим работникам). Хлеб «Дарницкий» и плюшка «Московская» не соответствуют ГОСТ по весу.
В магазине во дворе улиц Депутатской и Демьяна Бедного в хлебе обнаружены рыжие муравьи. В пекарне «Золотой колос» (ул. Беляева, 23) растительное масло (производство — г. Урюпинск) по физико-химическим показателям не отвечает необходимыми требованиями. В пекарне при магазине «Восточный» (ул. Широтная, 106а) отсутствовал сертификат соответствия на пшеничную муку тобольского мелькомбината. Те же замечания по пекарне «Запсибгазагроторга» (ул. Военная, 5). Более того, хлеб пекут в помещениях, где идут ремонтные работы.
По итогам проверки семь хлебопекарен закрыто. По мнению председателя управления по защите прав потребителей, рынку товаров и услуг Анатолия Канова, необходимо ужесточить требования при выдаче лицензий.