Новое поколение кефира
Выпуск пробной тонны кисломолочного продукта «Би-фитон» начало предприятие «Тюменьмолоко».
Пока реализация идет нормально. «Бифитон» разработан Всесоюзным исследовательским институтом молочной промышленности. Eго основу составляет комплекс полезных бактерий (пропионовых, уксусных, бифидобактерий), которые «Тюменьмолоко» приобретает на тюменском заводе бакпрепаратов.