Лето кончится не скоро
Завершился второй этап конкурса летних веранд, этим летом по всему городу их 134.
Они буквально преобразили город, придав ему европейский лоск. Ресторан «Отпуск», улица Республики, 25. Eго летняя веранда встречает уютными бирюзовыми подушечками. Уличный шум почти не слышен, звучит легкая джазовая музыка. Кухня ресторана средиземноморская, с акцентом на морепродукты. В меню есть даже устрицы с указанием регионов, где они выловлены: Дальний Восток, Тихоокеанское побережье, Японское море. Рядом со мной две очаровательные девушки — Наталья и Александра. Спрашиваю у них, часто ли они здесь бывают. Оказывается, как и я, в первый раз.
— Атмосферненько, — говорит Наталья, — Нам давно очень многие советовали это место.
Перехожу в бар «Ржавый дед» на улице Хохрякова. Менеджер Александр рассказывает, что заведение специализируется на коктейлях. Название основано на странной легенде о старике, который однажды угостил знакомого настойкой, где оказался ржавый гвоздь. В меню бара есть коктейль с имитацией ржавого гвоздя. Молодежь любит этот бар, а о конкурсе летних веранд ничего не знает: на портале «Тюмень наш дом» за него отдано только два голоса.
Таверна «Парнас», Газовиков, 61 работает уже восемь лет. Менеджер Татьяна Шишко рассказывает: «Название возникло от любви владельцев к Греции. Сначала кухня была греческой, теперь стала европейской, средиземноморской. Шеф-поваром в ресторане работает Сергей Брехов, который учился у самого шефа Ивлева в Eкатеринбурге», — говорит Татьяна. Eсть детская комната, а на летней террасе звучит музыка, создавая ощущение оазиса в спальном районе. В прошлом году летняя веранда ресторана участвовала в конкурсе «Гостеприимство летней Тюмени», а в этом году я не обнаружила ее в списке.
Ресторан «Арбат», Советская, 21. Цены в меню высокие, но здесь достаточно многолюдно. Веранда большая, с барной стойкой, орошаемая водяной пылью (на улице жарко). Зимой терраса остекляется и работает круглый год. Ресторан находится рядом с пешеходной улицей Дзержинского — «Тюменским Арбатом», отсюда и название. На террасе после 20.00 часов можно танцевать. Официант Максим говорит, что персонал в ресторане -самый дружелюбный в городе. Eсли на террасе становится холодно, включают тепловые пушки. Часто на террасу заходят и фотографируются молодожены, так здесь красиво. А еще местная веранда — одна из самых вместительных в городе: рассчитана на 85 мест. За нее на портале «Тюмень — наш дом» отдано 9 голосов.
Заканчиваю свою прогулку по террасам Тюмени совсем маленькой террасой ресторана с поэтическим названием «Омар Хайям», ул. 8 Марта, 2/9А. Это сетевой ресторан, и в прошлом году другое заведение сети, на улице Республики, 162, признано лучшей летней городской верандой кафе. Управляющий Валентин Гвоздев рассказывает: «Люди стали более требовательными. Поэтому мы вынуждены менять меню каждые полгода». Каждый день здесь с 20.00 живая музыка. Валентин говорит, что конкуренция на этом пятачке большая, поэтому к приготовлению блюд относятся ответственно, свежий плов готовят каждый день, основные клиенты — парочки 40+.
Конкурс веранд близится к завершению, но лето-то продолжается.