В 1978 году в Криводановском бору вырос пионерский лагерь «Красная гвоздика». Говорят, место выбирал лично сам начальник «Тюменьстройпути» Дмитрий Коротчаев,…

Пена из водки, гель из огурца, гречневые чипсы, вареники из черемуховой муки, украшенные сусальным золотом. Поразительные по вкусовым сочетаниям и…

— Попробуйте наши цукаты и угадайте, из чего они, -предложила мне Любовь Сайферт. Она привезла мед, пастилу и цукаты на…

Eжегодный Грушинский фестиваль — событие, которое тюменские барды не могут пропустить. И всегда команда берет с собой повара, который будет…

История еды стала относительно недавно интересовать ученых, говорит Софья Щербич, кандидат исторических наук, доцент школы исследований окружающей среды и общества…

Кафе Fluffy Fluffy с японскими десертами открылось на пешеходной улице Дзержинского в ноябре. Тут готовят панкейки, ждать минут двадцать. Повар…

Мастерская сыра «Страчателли», принадлежащая холдингу «Соболев альянс», работает на Михайловском рынке с мая 2021 года. Сыры производят прямо на рынке…

У меня потрясающая новость! Eсли путь к сердцу мужчины лежит через желудок, то теперь я знаю легкую дорогу. Приготовьте двойные…

— Ядреную горчицу сделать несложно: развести сухой порошок маринадом от огурцов и положить на несколько часов на батарею. А еще…

Услуга по заказу праздничных блюд на Новый год пользуется спросом в столовых и кафе «Хова». Владельцы и повара сети Eлена…