Не простое, не золотое, а тюменское
Вчера на рынке «Михайловский,» открылись первые торговые места в рамках агрофраншизы Тюменского района.
Непонятное слово агрофраншиза означает, что начинающему предприятию помогают разработать пошаговый план собственного дела. Никакого велосипеда изобретать не надо, механизмы и технологии от нулевого цикла до реализации товара на рынке разработаны и опробованы.Все шишки другими уже набиты, участнику агрофраншизы (фр. franchise — льгота, привилегия) остается только быть усердным учеником и работать, работать, работать. Даже если рецепт известен, никто не обещает, что будет легко.
Но прибыльно быть может. То есть бизнес от такой поддержки только выиграет. Выиграет и покупатель, который сможет покупать свежие и качественные продукты местного производства. Ожидать, что такие товары будут дешевыми, — утопично. Но питаться каждый день дешевыми заменителями натуральной еды из супермаркетов — тоже дорогое для здоровья удовольствие.
Пока в рамках этой программы открыт всего один отдел на рынке «Михайловский». Здесь предлагают охлажденную домашнюю птицу и свежее яйцо от производителей Тюменского и Исетского районов.
***
фото: В недавно открывшемся отделе агрофраншизы на рынке «Михайловский».